Top articles
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Mousse choc'noir et spéculoos
Encore une recette de mon "pote" Pierre Conticini, qui a sait mettre en valeur le spéculoos. A la base la recette est prévus pour 8 personnes, mais franchement pour un dessert gourmand compter pour 6 personnes. Rapide et efficace la mousse à toujours...
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Swap arc en ciel - Pour moi
C'est lutynes qui m'a envoyée ce chouette paquet Rouge of course !! Elle a vraiment bien cerné mes goûts ..... Cela se voit tant que ça que je gourmande ? .... lol des boites de rangement, un gel douche à la framboise et son petit galet effervescent,...
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Balade Irlandaise - Irish Stew
Après le voyage en Grève avec le gâteau des cyclades, je vous propose un autre voyage mais cette fois un peu plus au Nord avec l'un des plats traditionnels d'Irlande l'Irish Stew. Je n'ai jamais mis les pieds en Irlande et pourtant ce n'est pas l'envie...
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Gâteau de légumes
Une recette de Sophie Dudemaine, d'après le Chef Alain Dutournier. Pas la peine que je vous répète que je fais confiance les yeux fermés à Sophie, dont je me régale des cakes et autres petits plats. Pour 4 personnes 400g de julienne de légumes surgelés...
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Comment résister
Un petite forme, un rendez-vous chez le médecin et sur le chemin entre ma voiture et le cabinet 3 boutiques. La première un coiffeur, bon je n'ai pas 2 heures devant moi alors je continu mon chemin .. La seconde ....... des chaussures, des soldes, vite...
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Sucre à la rose et au safran
Pour le swap "Légendes Arthuriennes" j'ai cherché un petit moment ce que je pouvais faire comme philtre d'amour. Et puis chez le coiffeure j'ai feuilleté des magazines et là hop devant moi .... mais oui bien sûre c'est exactement ce qu'il me fallait....
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Swap Légendes Arthuriennes pour elle
Vous vous souvenez, le 1er Avril je me suis inscrite sur le blog Swaps en Vrac pour un échange autour des "Legendes Arthuriennes" . Ma swappée ayant reçu mon colis il y a déjà un petit moment je peux vous montrez ce qu'il contenait. Il devait y avoir...
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C'est la saison
Je ne suis pas vraiment fan de la rhubarbe mais l'hom aime beaucoup son côté acidulé et puis comme c'est la saison il ne faut pas passer à côté. Alors c'est avec un bon gâteau rustique et authentique que l'hom comme sa journée. 500g de tiges de rhubarbe...
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Crèmes pas brûlées aux crevettes
En effet c'est une recette pour des petites crèmes brulées à servir à l'apértif. Mais n'étant pas certaine que mes invités apprécient le côté sucre salé j'ai opté pour la crème simple. Ce qui n'enlève en rien au plaisir de la dégustation, mais la prochaine...
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Le retour - Swap Noël
Après un mois de décembre assez chargé, des fêtes fantastiques et une semaine de vacances. Je reviens parmis vous avec grand plaisir. Avant les fêtes je me suis inscrite à un Swap de Noël chez la douce Chocolatine bouquine et Cuisine . Nos colis devait...
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Muffins aux marshmallows
Un Défi Muffins chez Virginie B, comment résister !! Je dégaine la recette amusante qui plaira à ma fille grande amatrice de bonbons et de chocolat. C'est donc à quatre mains que nous avons réalisé ces muffins pour notre goûter. Les marshmallows ont grillés...
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Là où il y a de la gène, il n'y a pas de plaisir !
Une journée de balade et de shopping c'est agréable mais fatiguant tout de même pour les p'tites jambes de ma puce. Alors à l'heure du goûter, une petite pause gourmande s'impose... mais pas n'importe où tout de même. Direction un des temples de la gourmandise....
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Il y a un un moment déjà ..
J'étais invitée à l'anniversaire d'une petite poupée de 2 ans. Je voulais absolument lui confectionner un petit quelque chose, une petite trace de moi, sans prétention je me suis inspirée du sac reçu pour le swap gourmandise de Mimi et ses marmottes ....
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Une purée en trompe l'oeil
Me voilà de retour parmi vous après une semaine de silence. Une semaine de crève Comme je suis butée comme un âne, je me suis soignée comme une grande, un peu de ça par ici, de ceci par ici, sans oublier un gros truc blanc qui fait pssstt au boulot pour...
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Risotto à la Milanèse ...... le vrai
Une petite recette bien savoureuse pour bien commencer la semaine. Dés la première bouchée impossible se résister à ce délicieux risotto fondant et tellement savoureux ... et puis pourquoi résister ?! 500g de riz à risotto ( carnaroli ducato pour moi...
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Cupcake Elvis Presley
Après les Cupcakes Brad Pitt, place au King avec ces Cupcakes au beurre de cacahuète. Pourquoi Elvis Presley. Premièrement, j'ai décidé de trouver un petit nom sympa à mes cupcakes et deuxièmement la légende raconte qu'Elvis était complètement addict...
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Sautoir goutte
Et oui encore des petites gouttes mais cette fois à porter autour du cou de façon assez "festive". Il ne me reste plus qu'à me faire une paire de boucle pour aller avec .... Mais je pense que je vais devoir attendre l'année prochaine ..... J'ai des semaines...
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Une Corona à la fourchette
Encore une recette de L'inavouable !! Et encore avec une boisson à bulles. Je ne suis pas fan d'alcool, je suis plutôt apéro jus d'orange and Co, mais je ne résiste pas à mettre une bonne rasade de bière, vin blanc, porto, pastis .... dans mes plats....
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Challenge Comté !! Je participe
Le Collectif Comté organise un concours autour du Comté. Le principe est simple, réaliser une recette originale et gourmande. J'ai toujours en stock un bon morceau de Comté puisque c'est l'un des fromages préférés de l'Hom de la maison et puis c'est un...
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Spéculoos financier
Ou comment croquer un financier belge. Après le flan renversé ici , la mousse choc'noir ici , voici la 3° recette du chef pâtissier Philippe Conticini pour son livre Orignal Spéculoos. Je ne me lasse pas de ces douceurs au doux parfum de spéculoos. Par...
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Bananes Banania cake
Ma fille étant adepte du lait chocolaté pour son petit déjeuner j'ai toujours dans mes placards une boîte de Banania ou autres poudres au goût inimitable. Alors histoire d'en faire autre chose qu'un bon breuvage. En deux temps trois mouvements un petit...
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Carbonnade de boeuf
Il y a quelques temps La chipie de La malle aux malices, cherchait des idées recette pour garnir ces cassolettes. Je lui ai proposé ma recette de carbonnade que j'adore. Du coup cela m'a donné envie d'en faire une à ma petite famille. Une chouette recette...
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Pomme d'amour
Pas d'inquiétude, celle-ci ne vous collera pas aux dents et ne laissera aucune trace de son passage ... Que de tendres souvenirs avec ce petit bijou autour du cou; petite j'adorais les fêtes foraines autant pour les gourmandises : barbe à papa , chichis...
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C'est la fin
...... hélas !!! Mais toutes les bonnes choses ont une fin. C'est la tête pleine des beaux souvenirs et de belles rencontres que j'entame avec sérénité cette dernière semaine de repos. j'ai la chance d'avoir fait la connaissance de ma super NSP Gourmandine...
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Encore une pochette
Et oui ça y est j'ai compris le truc alors maintenant je vous inonde et mon entourage par la même occasion de pochette fruité, romantique, fleurie ... En ce moment très peu de création, très très peu de cuisine, je suis comme qui dirait en mode "j'attends...